খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতে খাদ্য সম্পর্কিত সব ইস্যুতে সমন্বিত জাতীয় নীতি বাস্তবায়নের ওপর জোর দিয়েছেন বাণিজ্য উপদেষ্টা শেখ বশিরউদ্দীন।

সোমবার (৫ মে) বিকেলে রাজধানীর প্যান প্যাসিফিক সোনারগাঁও হোটেলে বণিক বার্তা আয়োজিত ‘কৃষি, খাদ্যনিরাপত্তা ও প্রাণ-প্রকৃতি সম্মেলন ২০২৫’-এর তৃতীয় অধিবেশনে 'খাদ্যের বাজার, সরবরাহ ও দেশজ সক্ষমতা' বিষয়ে প্রধান অতিথির বক্তৃতায় তিনি এ কথা বলেন।

উপদেষ্টা বলেন, আমাদের বাজার ব্যবস্থাপনা আরও উন্নত করতে এসেনশিয়াল প্রোডাক্ট রেফারেন্সে একটি ইনফ্লেশন ইনডেক্স থাকা জরুরি। এতে বাজার মনিটরিং ও নিয়ন্ত্রণ সহজ হবে। সরকার নির্ধারিত ১৭টি নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের উৎপাদন ও সরবরাহ নিশ্চিত করা গেলে অর্থনীতিতে বড় সুযোগ সৃষ্টি হবে।

তিনি বলেন, কৃষিকে শুধু মানুষের খাদ্যের উৎস হিসেবে না দেখে পশু খাদ্যসহ সামগ্রিক দৃষ্টিকোণ থেকে মূল্যায়ন করতে হবে। পশু খাদ্যের মূল্য এবং মানব খাদ্যের মূল্যের সঙ্গে গভীর সম্পর্ক রয়েছে।

শেখ বশিরউদ্দীন পরিসংখ্যানের অসঙ্গতি নিয়ে উদ্বেগ জানিয়ে বলেন, অতিরঞ্জিত ও বিভ্রান্তিকর তথ্য নীতিনির্ধারণে বড় বাধা হয়ে দাঁড়ায়। উদাহরণ হিসেবে তিনি আলুর উৎপাদন ও চাহিদার তথ্য ভুল হওয়ায় মূল্য অস্বাভাবিকভাবে বেড়ে যাওয়ার বিষয়টি তুলে ধরেন।

তিনি বলেন, দেশের খাদ্য বাজারের আর্থিক পরিমাণ প্রায় ৩০ লাখ কোটি টাকা, যেখানে সুষ্ঠু বিপণন ও ন্যায্য নীতির প্রয়োগ জরুরি। একইসঙ্গে বাজারে কৃত্রিম সংকট তৈরির জন্য দায়ী সিন্ডিকেটের বিরুদ্ধে কঠোর অবস্থান গ্রহণের আহ্বান জানান।

পূর্ববর্তী সরকার জনগণের ওপর অপ্রয়োজনীয় ব্যয়ের বোঝা চাপিয়ে দিয়েছে বলেও অভিযোগ করেন বাণিজ্য উপদেষ্টা। তিনি বলেন, খরচ করাই একসময় দক্ষতার মানদণ্ড ছিল, এখন সময় এসেছে কাঠামোগত পরিবর্তনের।

অনুষ্ঠানে প্যানেল আলোচনায় অংশ নেন মেঘনা গ্রুপ অব ইন্ডাস্ট্রিজের চেয়ারম্যান মোস্তফা কামাল, কাজী ফার্মস লিমিটেডের ব্যবস্থাপনা পরিচালক কাজী জাহেদুল হাসান, মিউচুয়াল ট্রাস্ট ব্যাংকের ব্যবস্থাপনা পরিচালক সৈয়দ মাহবুবুর রহমানসহ আরও অনেকে।