ফ্রিজে রাখা ফ্রোজেন চিকেন নাগেট এখন অনেক পরিবারের নিত্যসঙ্গী। অনেকে ভাবেন, ফাস্ট ফুড চেইন KFC-এর কর্নেল স্যান্ডার্সই হয়তো এটি উদ্ভাবন করেছেন। কিন্তু বাস্তবতা ভিন্ন। ১৯৫০-এর দশকে কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্যবিজ্ঞানী অধ্যাপক রবার্ট সি. বেকার এই খাবারটি তৈরি করেন। তিনি এমন একটি প্রক্রিয়া আবিষ্কার করেন, যেখানে মুরগির মাংসকে মশলা মিশিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে, ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে ঢেকে ফ্রিজে জমিয়ে রাখা যায় এবং সহজে ভাজা যায়। এর নাম দেন “চিকেন ক্রিস্পি।” এটিই পরবর্তীতে রূপ নেয় বিশ্বজয়ী “চিকেন নাগেট”-এ।