
মিশরীয়রা তাদের জনপ্রিয় রাস্তার খাবার কোশারিকে ইউনেস্কোর অধরা সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করার সিদ্ধান্ত উদযাপন করছে। এই পদক্ষেপটি মিশরীয় খাবারের পরিচয় এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিক পর্যটকদের অভিজ্ঞতার গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসেবে কোশারির অবস্থানকে বিশ্বব্যাপী স্বীকৃতি দিচ্ছে।
কোশারির ইতিহাস প্রায় দেড় শতাব্দী পুরনো। এটি মিশরের শহুরে জীবনযাত্রার অংশ হিসেবে দ্রুত, সস্তা এবং পরিপূর্ণ খাবার হিসেবে জনপ্রিয়। ইউনেস্কোর এই স্বীকৃতি মিশরীয় খাবারের সমৃদ্ধি এবং অন্যান্য আঞ্চলিক খাবারের তুলনায় কম পরিচিত হলেও গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য ঐতিহ্যের মূল্য তুলে ধরেছে।
মিশরীয়রা এই স্বীকৃতিকে দেশের সাংস্কৃতিক ও ঐতিহ্যবাহী পরিচয়ের উদযাপন হিসেবে দেখছেন এবং এটি পর্যটন ও স্থানীয় খাদ্য সংস্কৃতির প্রচারে নতুন মাত্রা যোগ করবে।
সমাচার বিশ্ব নিউজ ডেক্স 



















